Rotweine

Rotweine aus unserem wunderschönen Rheingau

2015er Cabernet Sauvignon

2015er Cabernet Sauvignon

Trocken, Qualitätswein b. A.

„Cabernet Sauvignon ist für den Rheingau eine ungewöhnliche Rebsorte. Umso spannender ist dieser Wein. Die spät reifenden Trauben enthalten viele Kerne, Tannine und Farbstoffe, die dem Wein eine unverwechselbar kräftige, rote Farbe verleihen. Der Rebsorten-typische Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren und grüner Paprika ist deutlich erkennbar. Trinken Sie diesen Wein am besten zum Sonntagsbraten mit dunklen Saucen.“   

Rebsorte Cabernet Sauvignon
Region Rheingau
Lage
Flaschengröße grüne Bordeaux Flasche 0,75l
Alkohol in %Vol 14,0
Gesamtsäure in g/l 6,5
Restzucker in g/l 1,0
Bodenart Lehm, steiniger Lehm
Empfohlene Trinktemeperatur 16°C
 2012er Spätburgunder

2012er Spätburgunder

Trocken, Qualitätswein b. A.

 „Neben Riesling ist Spätburgunder die wichtigste Rebsorte im Rheingau. Die rote Pinot Noir Traube bringt elegante Weine für gehobene Ansprüche hervor – so auch unseren 2012er Spätburgunder. Er besticht durch seine brillantrote Farbe und eine feine Erdbeernote. Seine klare Struktur mit gut eingebundenen Tanninen macht den komplexen Spätburgunder zu einem optimalen Begleiter für herzhafte Pasta Gerichte und Ragouts.“     

Rebsorte Spätburgunder
Region Rheingau
Lage
Flaschengröße grüne Bordeaux Flasche 0,75l
Alkohol in %Vol 12,5
Gesamtsäure in g/l 4,9
Restzucker in g/l 0,1
Bodenart Lehm, sandiger Lehm
Empfohlene Trinktemeperatur 16°C
575 Cuvée N

575 Cuvée N

„Seit 1438 baut unsere Familie bereits Wein im Rheingau an. Im Jahr 2013 haben wir demzufolge den 575. Jahrgang des Weinguts geerntet. Zur Feier dieses Jubiläums haben wir eine ganz besondere Weinkollektion entwickelt: die 575 Cuvées.

Für die rote Cuvée N haben wir nur Weine aus unseren besten Spätburgunderlagen verwendet. Elegant, mit dem Aroma von Kirschen und Brombeeren. Harmonisch eingebundene, dezente Tannine. Der optimale Begleiter von gereiften Camemberts oder gegrillten Jungbullen-Entrecôtes. Ein Wein für Kenner!“

Rebsorte Spätburgunder+Cabernet Sauvignon+ Dornfelder
Region Rheingau
Lage Cuvée verschiedener eigener Spätburgunder
Flaschengröße 750 ml Burgunderflasche
Alkohol in %Vol 13,0
Gesamtsäure in g/l 5,6
Restzucker in g/l 0,3
Bodenart Lehm , roter tonhaltiger Lehm
Empfohlene Trinktemeperatur 16 °C